ケテルズ ビアスチューベ（１Ｆ）KETEL'S BIER STUBE 東京都中央区銀座 5-5-14 03(3571)4642、年中無休 
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ジャーマンウォーカー愛読者かのん子さんがドイツ料理食ったことねえから食ってみてえとかいうので初参加。で、今回はカイテルに紹介された例の五反田ヴンダバーに行こうと思ってんだと告げると、偶然かのん子さんは五反田にある有名ドイツ料理屋の噂を聞いたことがあるとか。へ？ 有名なのか？ こりゃあなんだか期待が膨らんできたぜ？ つかなんか個人的に今回はサカナ料理が食いたい。じゅるる。 さて、当日。開店が17:30だというのに17時に集合してしまったので、ヴンダバーの前で店員がなんかの準備をしているのを待っていたわれら。ちなみに、当初は金曜日に来るハズだったのだが色々と日程が合わなかったので、結局は休日である勤労感謝の日（火曜日）に集合したわけよ。が、これがこの時になって大きな問題を引き起こすことになるのだった。30分したところでなんと急に店の中にいたドイツ人が店を締め出したのだ。聞くと「チョベリバーッ！ ドイツ人、休日働かナーイ！ アタリマーエ！ ダンケシェーン！ ハイルヒトラー！」と言われた。しもたがな！ そや、ドイツ人は日・祭日とアフターファイブはゼッテエ働かない民族なのであった…！ さて、これは困った。つうかヴンダバー行くつもりだったので他の店の資料持ってきてねえじょ。しょうがねえので急遽ドイツ料理屋の聖地である銀座へ車で移動。たくさんあるドイツ料理屋をしらみ潰しに足で探すことになった。その前にまずはパウケに電話してみる。やすみ。ほんでゲルマニアに行ってみる。真っ暗。ぐむう。やはり休日にドイツ料理は食えないのか…？ そう思えはじめてきたその時、ここ！ そうここ！ ケテルズはバッチシ営業していたのであった！ ギャー！（歓喜） おなかぺこぺこだったので開いてるだけでうれしいのだがなんかこの店、入り口はひとつなのだが中身が２つ。１Ｆはドイツ居酒屋、Ｂ１Ｆにドイツレストランがあるとか。カイテルの時にも書きましたが、私はスイスガールに「ドイツの居酒屋は男が入るとこなので、女性を連れていってはいけませんヨ☆」と教えられています。つうことで今回は女の子がいるのでＢ１Ｆだなと思っていたのですが、なぜか気付くと１Ｆの居酒屋に通されていました。あり？ Ｂ１Ｆのドイツレストランにはどうやって行くんじゃ？ 謎は深まるばかりであります。まあいっか。 とりあえずビールで乾杯。すると、ウメエ！！ このビールウメエよ！ なんじゃこりゃ！ Krombacher！ すムばらしい。さて。では料理を頼むか、とメニュウを見てみるとなんかもう完璧に居酒屋。ビールとソーセージしかねえよ。イカシてるゼ。なんとなくサカナが食いたい気分だったんだがなあ。まあしゃーねえ、今回はスモークサーモンで我慢するか。で、あとはソーセージの盛り合わせ、バイエルン風ミートローフ、本日のスープ（ニンジンカボチャポタージュ？）×２と青豆のスープ。 バイエルン風ミートローフとはすなわちレバーケーゼのことだと思うのだが、これといいミックスソーセージ盛り合わせの中にあった白ソーセージといい、うめかった。南部出身の店かと思いきや、北部のハンブルク出身のオーナーだそうだ。ただ店員は全員日本人だけどな。ときにこの店、開業が１９３０年である。親もまだ生まれてねえ頃よ。スゲエよなあ。その割に店は小奇麗。さすがはザギンですね。ただ土地柄のせいかこの店、なんか無茶苦茶明るいんだな。周りは女の人とかカップルばっかりだし。つうかこんなに客の入ったドイツ料理屋は今回が初めてです。そしてまたこんなに落ち着けない雰囲気も初めて。なんか居心地があんまよろしくない。原因は分かりませんが。 ビールがなくなったのでおかわりしようとすると、この店なんとKoelschがあるよ！ あんれまあ！ 頼んでみる。飲む。ううむ、さっきのがうますぎてあんま味気ない。それともKoelschつってもあのドイツの店で作った自家製のやつがうまかっただけなのかしら。市販されてるとこんなもんなのかちら。よくわかんないけどKrombacherのほうがうめえ。つまみにはThueringer。味はそこそこか。あといい忘れたが、ここの付け合わせはかなり上モノの温ザワークラウトとマッシュドポテト。ちなみにマッシュドポテトが出たのは日本では初めて。意外にも。んでみんな食い終わってから、トイレに行く時に地下への階段ついに発見。時すでに遅し。ひとり約4000円。 この後なぜか遊び場を探しているうちにトチ狂って、夜の浅草寺でお参りしたり、吉原行って弁財天みたり心霊写真撮ったり、かのん子を風俗店に売ってみようとしたりした。おしまい。 さて店の感想ですが、非常にザギンライクにアレンジされています。とてもじゃないですが雰囲気はドイツ料理屋っぽくありません。どっちかというと「ギンザ！」って感じのが強い。が、一転して料理はいわゆる「ドイツ！」ってのばかりというアンバランスな面が気になりました。ひとつひとつの味はいいのですがもっと品揃えが欲しい。頼みかたが悪かったっつう説もあるが。まあそのへんは歩き疲れて脳みそが働かなかったというか。ま、そんな感じですわ。
・Krombacher 0.33l (\700→\500×３) ・Gemischte Wuerstchen mit Sauerkraut （\3000→\2000） ・Tages Suppe （\600） ・Erbsen Suppe （\700） ・Geraeucherter Lachs （\1400） ・Koelsch Dom 0.33l （\700×３） ・Bayerische Fleischkaes （\1800） ・Thueringer Wurst mit Sauerkraut （\1800） |